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合肥餐饮店面装修,颜色设计得好,容易让人记住品牌!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2021-1-7     浏览次数:    
    如果你经常留意身边的餐厅,会发现有一些餐饮品牌虽然设计的比较简单,但是却很容易记住。它们大多有一个共性:利用大面积纯色块来装修餐厅,特别是门头和户外广告部分。一般来说,用这种大面积纯色块装修的餐厅,生意都还不错。当然,不是所有的餐厅都适合这样设计,这种方法比较适合快餐、小吃以及部分快时尚餐饮。
合肥餐饮店装修效果图
    如果把合肥的一条街道比作货架,餐厅就是货架上的“商品”。如果这些“商品”通体都是一种颜色,那么其很快就能够被顾客注意并识别。早期在快消品行业使用大面积纯色块包装设计的品牌较多,比如王老吉的红,三精口服液的蓝。后来这种态势蔓延到餐饮行业,迅速在餐饮行业“燃”起了一片“熊熊烈火”。比如巴奴毛肚火锅的门头被称为“巴奴黄”,杨国福麻辣烫被称为“国福红”,莆田餐厅被称为“莆田蓝”,老乡鸡快餐被称为“老乡绿”,耀军烩面被称为“耀军紫”,好利来蛋糕店门头被称为“白头翁”,一笼小确幸被称为“确幸蓝”,桃园眷村被称为“土黑金”……

    这些品牌的门店颜色设计均使用了一种广告传播思维即“颜色入侵”,事实上,这些餐饮品牌中的大多数并不是一开始就大面积地用同一种颜色来表达和展现的。根据“少就是多”的理论,颜色越少越容易占领顾客认知,从而形成独特的品牌视觉基因。

    如果你善于观察,会发现街边店和商场店每过两三年就会换一种流行色。如果我们把时间跨度放宽到几十年甚至上百年,就会发现颜色的流行趋势也是有周期的。比如,民国时期的很多店铺的招牌设计是黑招牌金色字,过了百年之后,现在的桃园眷村的门头和麦当劳的门头也是黑招牌金色字。
合肥餐饮店铺装修效果图
    麦当劳和肯德基开在中国的这几十年,引领了一波“番茄炒蛋色”(红配黄)的风潮。为什么到今天依然有餐厅乐此不疲地使用番茄炒蛋色?因为人们经过测试后发现,红色光和黄色光的穿透力较强,可识别性较好,更容易吸引顾客的注意力。
但时间久了,顾客看腻了番茄炒蛋色,于是市场上刮起了一波“暗黑”风潮。黑色风潮先起源于日本,以日式居酒屋、拉面馆、日料店为主。这股风潮刮到中国后先影响的是休闲餐厅。味千拉面是国内较早使用黑色设计的餐厅,大红大黑的搭配让人印象深刻。之后很多品牌想跳出来,于是大胆启用新颜色,比如吉野家的白色风、一笼小确幸的清新蓝、喜茶的粉色店等。为了在一堆颜色同质化的餐厅中跳出来,为了形成差异化,为了被顾客快速识别,餐厅的颜色开始多样化。

    合肥餐饮店装修公司认为,在餐饮行业,流行色的变化是我们一直要面对的挑战。品牌方要考虑如何顺应流行色变革浪潮,是做引领者还是跟随者,这值得每个餐饮人深思。

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